Stahl besteht aus Eisen und wird als Werkstoff verwendet. Er lässt sich vielseitig verwenden, um die Festigkeit, das Verhalten und die Korrision festzustellen. Stahl lässt sich verformen, wie man bei Konservendosen feststellen kann. Durch eine wärme- und thermomechanische Behandlung kann Stahl mit Kohlenstoff oder anderen Elementen verschmelzen. Durch seine vielseitige Eigenschaft kann Stahl für verschiedene Anwendungsbereiche eingesetzt werden. Messerstahl kann ziemlich spröde sein, denn je höher der Kohlenstoffanteil ist, desto fester und spröder wird der Stahl. Es gibt zwei Arten von Stahl: Edelstahl und Qualitätsstahl. Der erste Stahl wurde bereits im 1. Jahrtausend v.Christus hergestellt, im 12. Jahrhundert entwickelte man einen Holzkohle- Hochofen, der das Schmelzenvon Eisenerz möglich machte. Wegen der hohen Prozesstemperatur musste der Ofen vorher gereinigt werden. Durch den hohen Kohlenstoffgehalt konnte Eisenerz nicht geschmiedet werden. Gussstahl wurde erstmals 1740 hergestellt. Die Dampfmaschine erwies sich als äusserst nützlich, denn sie erzeugte für die Stahlerzeugung das benötigte Koks. Das Wesen der Eisenbahn entwickelte sich. Da Stahl sich gut verkauft, ergaben sich unglaubliche Möglichkeiten. 1889 setzte man dem Stahl ein Denkmal, den "Eiffelturm". Das Denkmal wurde zugunsten der Pariser Weltaustellung geschaffen und symbolisiert den technischen Fortschritt. Man wollte beweisen, was mit der Technik alles möglich ist.
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